Dù bạn là một người đam mê chạy đường trường hay một người thích chạy trail, việc ăn uống đầy đủ sẽ giúp bạn đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình tập luyện. Việc ăn trước khi chạy bộ có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi bất ngờ giữa buổi tập (hay còn gọi là hạ đường huyết hoặc “say”) và tác động tích cực một cách trực tiếp đến thành tích của bạn.
Thực phẩm cần tránh trước khi chạy
Thực phẩm giàu chất béo, chất xơ và protein là ba loại thức ăn tốt nhất mà bạn nên tránh xa trước khi bắt đầu bước vào một buổi chạy bởi chúng có thể khiến bạn bị chuột rút hoặc mệt mỏi do phải phân chia năng lượng để tiêu hóa chúng. Và nếu như bạn là một người nghiện caffeine thì hãy lưu ý, việc sử dụng nhiều caffeine sẽ khiến bạn gặp phải các triệu chứng như nhưng nhịp tim tăng cao, đau bụng và buồn đi vệ sinh thường xuyên.
Sau đây là một số thực phẩm bạn nên “né” trước khi chạy bộ nếu không muốn gặp các vấn đề liên quan tới tiêu hóa: các loại đậu, bông cải xanh, hoa atiso hoặc các loại rau giàu chất xơ khác; táo, lê hoặc các loại trái cây giàu chất xơ khác; phô mai, thịt đỏ, thịt xông khói hoặc các loại thực phẩm giàu chất xơ khác; caffeine (với số lượng lớn) và thức ăn cay.
Thực phẩm nên ăn trước khi chạy
Một bữa ăn nhẹ lý tưởng trước khi chạy sẽ phải thật dễ tiêu hóa và có khả năng nạp năng lượng ngay tức thì. Do đó, các loại thực phẩm chứa hàm lượng carbohydrate cao sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Bạn cũng có thể ăn một ít protein và chất béo để cung cấp cho cơ thể một ít năng lượng lâu dài, nhưng phần lớn thức ăn bạn tiêu thụ trước khi chạy nên chứa nhiều carbs.
Sau đây là một số món ăn trước khi chạy mà bạn có thể tham khảo: Chuối phủ bơ hạnh nhân; gà và phô mai ăn kèm với bánh mì nguyên cám; bột yến mạch và quả mọng; phô mai và cà rốt; bánh mì nướng ăn cùng 1/4 quả bơ hoặc một đến hai thìa bơ hạt.
Thời điểm tốt nhất để ăn trước khi chạy
Bạn nên ăn một bữa với khoảng 300 đến 400 calo trong khoảng hai giờ trước khi lên đường. Và khi bạn tham gia một cuộc chạy bộ đường dài, tốt hơn hết là bạn nên nạp nhiên liệu vào giữa buổi thay vì nạp quá nhiều thức ăn trước đó. Nếu bạn đã ăn một bữa lớn, hãy đợi khoảng bốn tiếng trước khi chạy để tránh việc dạ dày bị khó chịu, còn với các bữa ăn nhẹ, thời gian chờ tối thiểu sẽ thường là 30 phút.
-Bang Imsports-